Cypr - INFORMACJE PRAKTYCZNE

Przewodnik Cypr
Last Minute Cypr
Klimat:

Klimat suchy, gorący. Na Cyprze przeważają dwie pory roku wiosna (9 miesięcy) i lato ( 3 miesiące). Na początku października występują opady deszczu. Wiosna rozpoczyna sie w marcu, kiedy to temperatura powietrza powoli wzrasta i wystepują lekkie, falowe opady deszczu.

Temperatury:

miesiąc	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
dzień - temperatura w °C	16	17	18	23	28	32	34	34	32	28	20	18
noc - temperatura w °C	9	9	10	10	15	19	22	22	19	15	14	11
woda - temperatura w °C	16	16	16	16	20	24	27	28	27	25	21	18
godziny słońca w ciągu dnia	6	7	7	8	11	12	13	12	11	9	7	6
dni deszczowe w miesiącu	12	9	7	3	2	1	0	0	1	3	6	10

Waluta:

Walutą cypryjską jest funt cypryjski, w skrócie CY-L lub CYP, który dzieli się na 100 centów. Banknoty występują w nominałach 20, 10, 5 i 1 funt, a monety: 50, 20, 10, 5, 2 i 1 cent. Pieniądze można wymienić w banku lub w recepcji, przy czym kurs wymiany w banku jest korzystniejszy. W większości banków znajdują się także bankomaty.
Uwaga: wypisując kwoty, np. na czeku, należy zawsze pisać: CY-L lub CYP, dla odróżnienia funta cypryjskiego od funta brytyjskiego.


Karty kredytowe:

Wszystkie hotele honorują przy rozliczeniu końcowym powszechnie używane, międzynarodowe karty kredytowe.

Dokumenty i wiza:

Nie ma obowiązku wizowego dla obywateli Polski przebywających na terytorium Cypru do 90 dni. Przy wjeździe wymagany jest paszport lub dowód osobisty (zarówno nowego jak i starego wzoru). Dzieci w wieku do 16 lat powinny posiadać własny paszport lub wpisane do paszportów rodziców. Niezbędne jest ważne prawo jazdy. Samochód może wypożyczyć osoba mająca ukończone 21 lat. Obowiązuje ruch lewostronny.

Przepisy celne:

Nie ma szczególnych restrykcji odbiegających od powszechnie przyjętych zasad. Zakazany jest wwóz nasion zbóż, owoców, warzyw, kwiatów ciętych, nasion i cebulek kwiatowych, orzechów itp. Bez zgody cypryjskiego Ministerstwa Rolnictwa i Zasobów Naturalnych. Towary kupione w części tureckiej mogą zostać skonfiskowane. Wartość zakupionych towarów na północy nie powinna przekraczać 80 CYP, nie wolno przywozić stamtąd produktów wyprodukowanych przez firmy tureckie.

Czas:

Czas środkowo europejski plus jedna godzina.

Zdrowie i szczepienia:

Nie ma obowiązku dotyczących szczepień na Cyprze. Zaleca się szczepienie przeciwko BTB- błonnicy, tężcowi, polio.

Komunikacja:

Autobus:

Pomiędzy miastami i większymi miejscowościami kilka razy w ciągu dnia kursują autobusy. Nie są one wprawdzie zbyt punktualne, ale za to tanie. W każdym razie podróżując autobusem będą Państwo mieli niepowtarzalną okazję przyjrzenia się codziennemu życiu mieszkańców Cypru. Ceny za przejazdy wynoszą, w zależności od trasy, od 0,40 CYP.

Taksówki wieloosobowe:

Najpopularniejszym środkiem transportu na Cyprze są wieloosobowe Service taxi. Kursują one pomiędzy miastami, ceny za przejazdy są stałe. Service taxi można zamówić z hotelu lub bezpośrednio w odpowiednim biurze. Taksówki kursują co pół godziny.

Taksówki:

Cenę za przejazd zwykłą taksówką należy ustalić przed rozpoczęciem podróży. Taksówki mają postoje przed hotelami, można je znaleźć również w centrum lub zamówić z hotelu.

Poczta:

W prawie każdej recepcji hotelowej można kupić znaczki i nadać pocztę. Czas dostarczenia przesyłek wynosi od 4 do 6 dni. Hotele nie przyjmują zwykle telegramów, można je nadać w urzędzie telegraficznym CYTA - Cyprus Telecommunication (w Agia Napa nie ma urzędu CYTA).

Agia Napa
Urząd pocztowy znajduje się nad parkingiem podziemnym naprzeciwko klasztoru pn.-pt. 7.30-12.00 (w sezonie letnim również po południu) oraz sob. 7.30-12.00.

Larnaka
Poczta jest za hotelem Sun Hall w budynku Atrium Zenon, otwarta 8.00-13.00 oraz 17.00-19.00.

Limassol
Urząd pocztowy znajduje się na starym mieście przy ulicy Themido, otwarty 8.00-12.00 oraz 16.00-18.00.

Pomoc lekarska:

W każdej chwili można za pośrednictwem recepcji wezwać lekarza. Za wizytę w hotelu pacjenta lekarze pobierają zwykle opłatę w wysokości 30,00-40,00 CYP. Mając wykupione prywatne lub dodatkowe ubezpieczenie kosztów leczenia za granicą, należy poprosić lekarza o wystawienie szczegółowego rachunku za usługę.

Agia Napa i Protaras
dr Photos Photiou, gabinet znajduje się w Agia Napa, obok Bank of Cyprus.

Paralimni
Klinika "Lito" w Paralimni zatrudnia polskojęzycznych lekarzy - ginekologów. Telefon: 23-811111,
Klinika "Santa Maria" zatrudnia polskojęzycznego chirurga.

Przedstawicielstwa dyplomatyczne:

Ambasada RP, 55/57 Stelios Mavromatis Str. Ayios Dhometios, Nicosia
Tel. 0-0357/2242 70 77, 232 31 31, fax. 0-0357/2251 06 11.


Napiecie w sieci:

Wynosi 220 lub 240 V. W obu przypadkach potrzebny będzie angielski adapter. Najczęściej można go wypożyczyć za kaucją w recepcji hotelowej, jest też do kupienia w supermarketach.

Telefony:

Trzyminutowa rozmowa z Cypru do Europy kosztuje ok. 3 CYP (w urzędach CYP). Taryfa nocna (21.00-08.00) oraz w soboty i w niedziele jest o ok. jedną trzecią tańsza. Rozmowy telefoniczne, zamawiane z hotelu, są o wiele droższe, hotele pobierają prowizję w wysokości 30-100%!
Aby zatelefonować z budki telefonicznej, będą Państwo potrzebowali karty magnetycznej, którą można kupić za 3, 5 i 10 CYP we wszystkich bankach, w niektórych supermarketach i na poczcie.
Telefonując, należy wybrać najpierw numer kierunkowy do Polski 0-048, następnie numer kierunkowy miasta, bez poprzedzającego go zera, i numer rozmówcy.

Larnaka
Tuż za hotelem Sun Hall w budynku Atrium Zenon, godziny otwarcia: 8.00-13.00 i 17.00-19.00.

Limassol
W centrum starówki, przy ulicy Athina.

Agia Napa
Nie ma tu urzędu CYP, niektóre hotele dysponują telefonami z możliwością bezpośredniego telefonowania.

Poland Direct
Telefony z zagranicy do Polski na koszt abonenta: 08 090 048.

Woda pitna:

Do mycia zębów można używać wody z wodociągu. Według oficjalnych danych jest ona zdatna również do picia, jednak tym, którzy chcą mieć absolutną pewność, polecamy wodę mineralną, którą można kupić w każdym barze hotelowym lub supermarkecie.

Atrakcje turystyczne:

Wysokie góry i pradawne wioski:

Nad wyspą górują przepiękne Troodos, sięgające 2000 m n.p.m. O każdej porze roku góry prezentują się w odmiennej szacie krajobrazowej. Przyroda najpiękniej prezentuje się chyba wiosną, kiedy kwitną drzewa owocowe, a pola pokrywają się soczystą zielenią. Latem, gdy dojrzewają owoce, widać, jak żyzna jest cypryjska ziemia. Jednak najważniejsze znaczenie dla gospodarki ma produkcja wina. Jesienią, podczas winobrania, na pola tłumnie wylegają chłopi i ich pomocnicy, zbierający winogrona do koszy.

Ogromne wrażenie na turystach wywierają górskie wioski. Będąc przejazdem, warto wysiąść z samochodu i przespacerować się po kilku z nich. Wiele domów zbudowanych jest z dużych, polnych kamieni, kuchnia znajduje się często na zewnątrz domu, a posiłki gotuje się nad ogniskiem.

Świadectwa historii:

Antyczne ruiny i bogate muzea

Na Cyprze znajduje się wiele zabytków pochodzących z antycznych czasów. Jednak wiele z nich ucierpiało na skutek trzęsień ziemi lub niefrasobliwości kolejnych pokoleń. Stosunkowo dobrze utrzymane są groby królewskie w Pafos. Podobne groby wykute w skale znajdują się również na Bliskim Wschodzie, dlatego archeolodzy przypisywali je Fenicjanom. Pozostałości z czasów rzymskich znajdują się w Curium, położonym w pobliżu Limassol, zachowały się antyczne termy, teatr. Wille rzymskie Dionizosa i Tezeusza zachwycają przepięknymi mozaikami w Pafos. Pierwsze z nich odkryto zupełnie przypadkowo w 1962 roku. Do dnia dzisiejszego odkrywa się i udostępnia zwiedzającym kolejne okazy. Zwiedzających, zainteresowanych światem antycznym, zaskoczy bogactwo barw i ogromna siła wyrazu tych mających prawie 2000 lat mozaik.
Sztukę antyku, od jej najbogatszej strony, można poznać w muzeach znajdujących się na wyspie. Zainteresowani sztuką i historią muszą koniecznie udać się do Muzeum Archeologicznego w Nikozji i zobaczyć zbiory rodziny Pierides w Larnace. W okresie od ok. 4000 do 2000 lat p.n.e. na Cyprze rozwinęła się sztuka ceramiczna, która pod względem estetyki do dziś w pełni zasługuje na określenie klasycznie piękna.

Region Famagusta:

Propozycja wycieczki fakultatywnej pozwalająca zapoznanie się z wieloma aspektami życia cypryjskiej prowincji. Zwiedzanie wioski Pyla zamieszkałą przez Graków i Turków. Po drodze zwiedzanie klasztoru żeńskiego w Ayios Kendeas, oraz kościoła pod wezwaniem apostołów Piotra i Pawła w Avgorou. Inną atrakcją jest wizyta na strusiej farmie. Można tu nie tylko zobaczyć zwierzęta, ale także skosztować tradycyjnego Lokoumades. Zwiedzany region znany jest pod nazwą Czerwone wioski ze względu na rdzawy kolor ziemi, który dominuje w tutejszym krajobrazie. W regionie zwiedzanie garncarni. Niedaleko Paralimni, koło Dheryni, mozna obserwować niegdyś kwitnące miasto Famagusta. W drodze powrotnej W Frenanos zaznajomienie się z produkcją cypryjskiego sera Halloumi oraz z wytwarzaniem wyrobów wikliniarskich w Liopertri. Na zakończenie będzie można spędzić parę chwil w małym, malowniczym porcie Potamos Liopetri.

Nikozja z Ayia Napa:

Całodniowa wycieczka do Nikozji pozwalająca nie tylko zwiedzić stolicę Cypru, ale także przeżyć małą przygodę. Miasto, które od XI wieku jest stolicą wyspy, łączy ślady bogatej historii z nowoczesnością. Pojadą Państwo wzdłuż Muru Weneckiego i obok słynnej bramy Famagusta, a następnie zwiedzą w grupie resztę miasta.

Pierwszym punktem zwiedzania jest centrum rzemiosła artystycznego, gdzie będzie można przyjrzeć się pracy rękodzielników. Potem pojadą Państwo do Katedry św. Jana oraz do muzeum archeologicznego. Wizyta w muzeum pozwoli Państwu odbyć podróż przez długą historię Cypru, która według najnowszych wyników prac wykopaliskowych liczy sobie 10 tysięcy lat. Po dłuższej przerwie obiadowej w rustykalnej dzielnicy (Laiki Gitonia), można przejść się na krótki spacer po starówce.

Pafos z Ayia Napa:

Pafos to jedno z miast cypryjskich, w których najlepiej widoczny są wpływy kulturalno-cywilizacyjne Rzymian. W początkowym okresie chrześcijaństwa łączyły się tutaj ze sobą grecka historia i mitologia z rzymskim stylem życia. W drodze do Pafos, które leży na południowym wybrzeżu wyspy, odwiedzą Państwo jeszcze świątynię Apolla Hylatesa. Ta znacząca niegdyś świątynia została częściowo odrestaurowana, a prace wykopaliskowe ujawniły interesujące budowle. Wspaniały widok na Skałę Afrodyty przywodzi na myśl niezliczone legendy krążące o bogini miłości i piękna.

Turyści odwiedzający Pafos mają wrażenie bezustannego obcowania z historią kultury: kolumna św. Pawła, Saranda Colones, odeon, agora, fort ... lista zabytkowych miejsc jest bardzo długa. Zwiedzanie jednego z najbardziej znaczących świadectw sztuki rzymskiej na wyspie, willi Dionizosa z jedynymi w swoim rodzaju mozaikami podłogowymi, pozostaje niezapomnianym przeżyciem. Czy kiedykolwiek wyobrażali sobie Państwo siebie zbierających cytrusy cypryjskie? Zanim wyruszymy w drogę powrotną, wstąpimy na plantację w Kolossi niedaleko Limassol, gdzie będą Państwo mogli nazrywać tyle owoców cytrusowych, ile tylko zdołają Państwo unieść. Serdecznie zapraszamy na zbiory dziennej porcji witamin!

Góry Troodos i klasztor Kykkos z Ayia Napa:

Goście z Europy Środkowej spodziewają się zastać na Cyprze krajobraz charakterystyczny dla silnie nasłonecznionych obszarów: wyschniętą, nienadającą się do uprawy glebę, pojedyncze drzewa oliwne, pachnące krzewy, których aromatem przesiąknięte jest lato na południu Europy. Wycieczka w góry Troodos przekona Państwa o tym, że Cypr kryje w sobie znacznie więcej kontrastów, a trafność hasła reklamowego, według którego wyspa leży na styku trzech kontynentów. najłatwiej stwierdzić właśnie podczas tej wycieczki.

Oddalając się coraz bardziej od wybrzeża, droga pnie się powoli w górę przez region uprawy winorośli i owoców aż do Platres, które jest wyjątkowo popularnym celem wycieczek wśród Cypryjczyków. Zwiedzą tu Państwo najładniejszy i najbogatszy na Cyprze klasztor Kykkos z imponującymi freskami i mozaikami. Na szczycie Throni będą Pańswo mogli rzucić okiem na grobowiec pierwszego prezydenta Cypru i byłego arcybiskupa Makariosa III. W pobliżu klasztoru leży wioska górska Pedhoulas, gdzie zaplanowaliśmy przerwę na obiad. W drodze powrotnej pojadą Państwo do terenów u podnóża najwyższego szczytu gór Troodos, Olimpu. Przy dobrej pogodzie roztacza się stąd przepiękny widok na całą wyspę.
(Do klasztorów i kościołów nie wolno wchodzić w krótkich spodniach i spódnicach mini!)


Cypr Select z Ayia Napa:

Czy mają Państwo ochotę poznawać Cypr, omijając najpopularniejsze szlaki turystyczne i czując się nie jak zwykły turysta, ale jak gość? Zobaczyć prawdziwe oblicze Cypru, podziwiać nietknięte masową turystyką regiony, delektować się pysznym jedzeniem w towarzystwie gospodarzy. Trasa wycieczki, którą przygotowaliśmy dla Państwa, prowadzi bocznymi drogami, przez małe, niemal zapomniane wioski, ukryte pośród lesistych wzgórz. Aromat pinii, lawendy i tymianku zastępuje charakterystyczny dla miast zapach spalin. W zabytkowej wiosce Phikardou zaprosimy Państwa na typowe, cypryjskie śniadanie: świeży chleb, regionalny ser, dojrzewające w słońcu pomidory i inne przysmaki. Taki posiłek to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Przed Państwem dalszy ciąg atrakcji: na przykład przepiękny spacer tam, gdzie samochody należą do rzadkości – wśród pinii i orchidei. Orzeźwiające, górskie powietrze zachęca do spacerów. Dalej trasa wiedzie przez wioski górskie, umożliwiając Państwu bliski kontakt z naturą i mieszkańcami regionu. Największą atrakcją dzisiejszego dnia będzie zwiedzanie jednego z trzech cesarskich klasztorów na Cyprze: klasztoru Macheras, położonego na wysokości 970 m n.p.m. Klasztor został założony w roku 1160 przez dwóch pustelników, Ignatiosa i Neophytosa. Bezpośrednim powodem wybudowania klasztoru stało się cudowne odnalezienie zakopanej w lesie ikony maryjnej, na którą obaj pustelnicy przypadkowo się natknęli. Obecny klasztor, zamieszkały przez zakonników, mogą zwiedzać zarówno mężczyźni, jak i kobiety. Styl życia w cypryjskich wioskach górskich diametralnie różni się od stylu życia na wybrzeżu. Zachęcamy do wynajdywania różnic, które może stać się fascynującym zajęciem w trakcie wycieczki. Program obejmuje zwiedzanie małych kaplic, wiejskich muzeów i kościołów należących do dziedzictwa kulturowego Cypru.

W południe będzie czekać na Państwa z obiadem kucharka Maria. Z pewnością docenią Państwo smak domowej kuchni. Na posiłek przeznaczyliśmy więcej czasu, aby mogli Państwo delektować się nim tak, jak to czynią miejscowi. Na zakończenie degustacja Zivanii, cypryjskiego destylatu z winogron. Następnie pojadą Państwo do zabytkowej wioski Lefkara, słynącej przede wszystkim z haftów, Lefkaritiki i wyrobów ze srebra. Już w średniowieczu kupcy z Lefkary podróżowali do Europy, aby sprzedawać swoje wyroby. Podczas spaceru wąskimi uliczkami wioski z jej tradycyjną architekturą przekonają się Państwo, że kupieckie tradycje nie zanikły! Liczne przerwy na zrobienie zdjęć pomogą utrwalić wrażenia.
(Do klasztorów i kościołów nie wolno wchodzić w krótkich spodniach i spódnicach mini!)

Famagusta z Ayia Napa:

Zapraszamy do odwiedzenia miasta Famagusta i jego ukrytych skarbów. Jednym z nich jest historyczne miasto Salamis. Stare miasto usytuowane wzdłuż wybrzeża kryje w sobie wiele nie odkrytych jeszcze wykopalisk otoczonych mimozami, piniami i drzewami eukaliptusowymi. Starówka w Famaguście to jeden z najpiękniejszych przykładów średniowiecznej architektury we wschodnim regionie Morza Śródziemnego, dorównujących zabytkowym budowlom w miastach Carcassone i Ragusa (Dubrovnik). Starówka otoczona jest imponującym wałem kamiennym, w obrębie którego znajduje się także dawna katedra św. Nikolausa (obecnie: meczet Lala Mustafa/Agia Sofia). Warto zobaczyć także tzw. Wieżę Otella przy twierdzy portowej.

Następnie pojadą Państwo do tzw. miasta-widma, gdzie będzie można rzucić okiem na zamkniętą część Famagusty. W przepięknej krajobrazowo Constandii będą mogli Państwo rozkoszować się krystalicznie czystą wodą podczas przerwy na kąpiel.

Kopiaste – zwiedzanie wiosek z Ayia Napa:

Wnętrze wyspy potrafi zaskoczyć nie tylko przybyszów z zewnątrz, ale także samych mieszkańców Cypru. We wschodniej części gór Troodos można podziwiać spokój i majestat gór. Na początek pojadą Państwo do wioski Monagri i zwiedzą wiejski kościółek, będący jednym z najdoskonalszych przykładów cypryjskiej architektury sakralnej. Po krótkim spacerze zapraszamy na śniadanie do zabytkowego budynku szkoły we wsi.

Po krótkiej przejażdżce wiejską uliczką dotrą Państwo do klasztoru poświęconego Archaniołowi Michałowi. Można w nim obejrzeć freski ścienne. Niedaleko stąd znajduje się wytwórnia wina. Produkuje się tutaj słynne wino deserowe Commandaria, które będą Państwo mieli okazję skosztować. Podczas wycieczki zwiedzą Państwo jeszcze jedną z wielu wiosek regionu Troodos słynących z uprawy winorośli i produkcji wina: Omodhos. Wybrukowane kocimi łbami uliczki dochodzą do pięknie położonego rynku, przy którym znajdują się lokalne kawiarenki (kafenion), zachęcające do odpoczynku przy kawie. Zwiedzą Państwo klasztor św. Krzyża i nowszy kościół klasztorny, kryjący w sobie wiele skarbów przeszłości.

Kolejna w programie jest wioska Vouni, uznana przez UNESCO za najbardziej typową wioskę na Cyprze. I rzeczywiście, jest to wioska jak z obrazka. Spacerując po tej zabytkowej wsi, zobaczą Państwo, jak wygląda życie z dala od miejskiego zgiełku i jak niewiele różni się ono od życia z początku XIX wieku, jakie znamy z przekazów literackich. Tutaj zostaną Państwo serdecznie powitani w tradycyjnym wiejskim domu (kopiaste = witamy). Następnie podany zostanie typowy obiad, meze, składający się z kilku lokalnych przystawek i dań głównych. Do tego świeżo przyrządzone szaszłyki Souvla, cypryjski przysmak, którego koniecznie należy skosztować. Grillowanie szaszłyków z kurczaków i wieprzowiny uważane jest za cypryjski sport narodowy.

Zanim wyruszymy w drogę powrotną, zwiedzą Państwo ruiny cesarskiego Curium (gr. Kourion) z okresu od II w p.n.e. do V w n.e.: w programie zwiedzania znajduje się amfiteatr
oraz dom Eustoliosa.
(Do klasztorów i kościołów nie wolno wchodzić w krótkich spodniach i spódnicach mini!)


Gorzkie limonki z Ayia Napa:

Proponujemy zwiedzanie południa i północy Cypru w jeden dzień. Będą Państwo mieli okazję zwiedzić stolicę wyspy, Nikozję, i poznać jej różne oblicza oraz posmakować nostalgicznej atmosfery tradycyjnych kamienic i małych tawern ukrytych wśród krętych uliczek. Zachęcamy do odkrywania uroków przeszłości i współczesności istniejących obok siebie, w tym kosmopolitycznym mieście. Z wieży Woolworth Tower można obserwować ostatnie na świecie podzielone politycznie miasto. Dalsza trasa wycieczki prowadzi na północ, za tzw. Zieloną Linię demarkacyjną (Greenline).

Widok górskiej twierdzy St. Hilarion pozwala zatopić się w legendach przeszłości. Niezwykła atmosfera gotyckiego klasztoru Bellapais z pewnością wywrze na Państwu niezatarte wrażenie. Ta niezwykle urocza miejscowość oferuje także przepiękne widoki aż po sam horyzont, jakich próżno by szukać gdziekolwiek indziej. U stóp gór Pentadactylos usytuowany jest romantyczny port Kyrenia. Czas wydaje się tutaj stać w miejscu. Średniowieczna twierdza, małe domki przy wąskich uliczkach oraz port w kształcie podkowy z cumującymi w nim kolorowymi łodziami rybackimi zachęcają do spędzenia tutaj dłuższej chwili.

Kraj i jego mieszkańcy:

Cypr zamieszkują głównie Grecy (78%) oraz Turcy (18 %). Mieszkańcy są bardzo gościnni i spontaniczni. Cypryjczycy są bardzo przyjaźnie nastawieni do cudzoziemców, a w szczególności do turystów.

Sport i rekreacja:

Sporty wodne:

W Limassol w okolicy hoteli Limonia, Amathus i Poseidonia istnieje możliwość uprawiania parasailingu, jazdy na nartach wodnych, windsurfingu, żeglowania oraz wypożyczenia rowerów wodnych i kajaków. Ponadto niedaleko hotelu Park Beach znajdują się dwa ośrodki sportowe i kluby żeglarskie (w pobliżu regionu turystycznego Germasoya).

Wiele szkół nurkowania znajduje się w Agia Napa i Protaras (Nissi Beach, Mimosa Beach, Capo Bay, Kapetanios, Golden Coast).

W Larnaka kilka kilometrów poza miastem (w kierunku Larnaca Bay) znajduje się ośrodek sportów wodnych.

Tenis:

Możliwość gry w tenisa w większych hotelach. W Larnace w centrum miasta mieści się klub tenisowy (korzystanie z kortów za opłatą).

Rower, motorower, rower górski:

W pobliżu hoteli jest wiele firm wypożyczających sprzęt. Jednak ze względów bezpieczeństwa odradzamy wynajem motorowerów itp. Jeśli mimo to zdecydują się Państwo wypożyczyć np. motorower, prosimy pamiętać, że na Cyprze jest obowiązek jazdy w kasku ochronnym.

Jazda konna:

W rezerwacie przyrody Capo Greco.

Posiłki i napoje:

Wybierając się do tawerny, należy mieć przede wszystkim dużo czasu, na Cyprze jada się bowiem powoli i do syta. Nie trzeba obawiać się pikantnych potraw, dania nie są tu doprawiane dużą ilością pieprzu, zaś dla całej kuchni charakterystyczne jest używanie przypraw z umiarem. Jedynym dodatkiem, jakiego używa się obficie, jest oliwa z oliwek, która wzmacnia smak i aromat przygotowywanych potraw. Magicznym słowem w cypryjskiej kuchni jest Meze. W przeciwieństwie do menu, które składa się nieodmiennie z przystawki, dania głównego i deseru, Meze oznacza dużą ilość pojedynczych potraw, które, miseczka przy miseczce, salaterka przy salaterce, podawane są na stół. Po wielu przystawkach, najczęściej na zimno, przychodzi czas na ciepłe dania rybne i mięsne i wreszcie na owoce i słodkie desery. Taki sposób jadania wprowadza towarzyską atmosferę, samemu sięga się do miseczek, prosi o oliwki i podaje komuś jogurt albo paprykę. Jako dodatek do wszystkiego jada się miękki, smaczny chleb.

Podczas Meze nie może zabraknąć haloumi, twardego sera koziego i owczego, który jada się świeży lub z grilla. Sosy dodawane do potraw mają gęstą konsystencję. Talattouri podobny jest do greckiego tzatziki. Tahini to sos sezamowy. Na całym Bliskim Wschodzie znany jest również bladożółty, bardzo smaczny sos houmous. Przyrządza się go z rozgniecionego grochu włoskiego, oliwy z oliwek, czosnku i pietruszki. Nie każdemu będzie za to smakować taramosalata, mocno doprawiona pasta ze zmielonych krewetek i ziemniaków. Dolmas to rodzaj greckiego dolmadhes. Z ryżu, pomidorów i pieprzu lub z ryżu i mięsa siekanego formuje się ruloniki, a potem je podsmaża. Na koniec owija się je marynowanymi liśćmi winogron. Moussaka to danie z pieca. Z mięsa siekanego doprawionego ziołami, bakłażana, a czasem także cukini i pokrojonych w plastry ziemniaków przygotowywany jest suflet. Tarty ser, który topi się podczas pieczenia, nadaje potrawie pikantny smak. Również w piecu przygotowuje się tavas. Mięso jagnięce doprawia się cebulą, winem, oliwą i ziołami, zapieka i gorące stawia na stół. Stifado to smaczna wołowina lub cielęcina (rzadziej królik), doprawiona cebulą i cynamonem. Marynowana wieprzowina to afelia. Mięso jest smażone lub pieczone i doprawione winem i kolendrą. Zdecydowanie orientalny charakter mają cypryjskie desery, najczęściej bardzo słodkie. Baklavas to ciasto francuskie z nadzieniem orzechowym, polane miodem i syropem. Rzadziej można spotkać halvas - grecki grysik. Jednak ukoronowaniem słodyczy jest loukumi - syrop winogronowy z dużą ilością cukru pudru. Całość przypomina galaretkę zmieszaną z mielonymi migdałami. Podróżujący po wyspie z pewnością zauważą stojące na skraju drogi, pomalowane na biało piece gliniane z dużym czarnym otworem. Gotuje się w nich kleftiko. Do rozgrzanego pieca wsuwa się ułożoną na blasze jagnięcinę lub wołowinę z ziemniakami. Danie piecze się w sosie własnym. Dużą sławą cieszą się od dawna cypryjskie wina. Kto preferuje wina łagodne, ma do wyboru Aphrodite, Keo Hock, Arsinoe lub White Lady. Ostatnimi laty produkuje się także wina bardziej wytrawne. Dobrej jakości są np. Graves, Claret 62 i Othello.


Powrót do kraju

Wszystko dobre, co się dobrze kończy.

Przed wyjazdem z hotelu należy pamiętać o:

* wyjęciu z sejfu hotelowego zdeponowanych w nim rzeczy;

* przymocowaniu do bagażu etykietek z imieniem i nazwiskiem;

* opuszczeniu pokoju zazwyczaj do godziny 12.00, tak aby pozostawić obsłudze hotelu czas na przygotowanie pokoi dla następnych gości;
* uregulowaniu rachunku w recepcji
* sprawdzeniu godziny wyjazdu z hotelu na tablicy informacyjnej